Himmlische Weihnachtsbäckerei

Wie im vorigen Jahr versorgen wir Sie mit neuen Ideen für ihre vorweihnachtliche Backstube. Die Kekse wurden von Anna Husar gebacken und von ihrem Mann Antonio fotografiert. Die beiden betreiben einen Blog, sind für verschiedene Zeitschriften tätig und haben bereits einige Kochbuchprojekte verwirklicht.

 

Anna Husar Die talentierte Köchin und Bäckerin Anna Husar absolviert derzeit eine Patisserieausbildung. Seit einigen Jahren ist sie als Food-Stylistin tätig und arbeitet mit ihrem Mann Antonio, der die Foodfotos anfertigt, für verschiedene Verlage und Kochmagazine.

In ihrem eigenen Projekt, dem Blog „alpenkoch“, hat sich Anna der Alpenkultur und den besonderen Kochtraditionen der Alpenländer verschrieben. Sie kocht alpenländische Rezepte nach, verfeinert sie „mit einer Prise Modernität“ und kreiert auch eigene Rezepte basierend auf typischen Lebensmitteln der einzelnen Alpenregionen. Auf ihrem Blog (www.alpenkoch.com) findet man jedoch nicht nur Rezepte, sondern auch viele Lokalempfehlungen, Berichte über kulinarische Entdeckungen sowie ein Angebot an Genussreisen und einen Online-Shop mit Lebensmitteln. Und das alles in drei Sprachen (Englisch, Russisch und Deutsch).

 

Weitere Infos:

Altbewährte und neue Keksrezepte

Alpenländische Küche