Sie wünschen, wir kochen: Kirsch-Rezepte

Unsere Leserin Annette Trattner aus St. Margarethen im Burgenland möchte die Kirschen aus ihrem Garten auch einmal auf andere Art als in Form von Marmelade, Kompott, Dörren und Einfrieren haltbar machen. Unsere Empfehlung: Ein süß-saures Chutney oder in Sherry eingelegte Kirschen bieten eine reizvolle Abwechslung und eignen sich hervorragend als persönliches Mitbringsel, wenn man eingeladen ist!

 

Rezept: Rhabarber-Kirschen-Chutney und Sherry-Kirschen.