Topfentaler selbst gemacht

 

Rezept: Topfentaler mit GitterTopfentaler

 

 

Topfentaler 1 Den Germteig in ca. 40 g schwere Stücke teilen und zu runden Kugeln schleifen, diese ca. 10 Minuten gehen lassen.
Topfentaler 2

 

„„Die übrigen Kugeln länglich (oval) auswalken, mit dem Gitterschneider einschneiden.

Topfentaler 3 Auseinanderziehen.
Topfentaler 4 „„Die Hälfte der Kugeln rund auswalken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, die Topfenfülle darauf verteilen und mit Kompottfrüchten, Rosinen oder frischen Beeren belegen.
Topfentaler 5 Auf die Topfenfülle legen.

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