Mohnfülle & Nussfülle

saftige Fülle, besonders geeignet für Germteig-Gebäck

Zutaten:

Mohnfülle (ergibt ca. 330 g)
150 g Mohn, gemahlen
1 EL Honig
1 EL Zucker
1 Prise Zimt
1/8 l Milch
Saft und Schale von 1/2 Zitrone (unbehandelt)

Nussfülle (ergibt ca. 320 g)
150 g Nüsse, gerieben
1 EL Zucker
1 EL Semmelbrösel
ca. 1/8 l Milch
1 Prise Zimt
Rum


Weitere Infos:

 Mohn Rezepte

Zubereitung

Für die Mohn- bzw. Nussfülle jeweils alle Zutaten in die kochende Milch einrühren und eindicken lassen, vom Herd nehmen und zum Auskühlen beiseite stellen, zwischendurch eventuell einmal umrühren, damit die Fülle geschmeidig bleibt.

 

Rezept: St. Martiner Kochbuch



Eigene Bewertung: Keines Durchschnitt: 4.8 (4 Bewertungen)



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