Vanille-Topfen-Creme mit Erdbeer-Mango-Spießchen

Fruchtiges Dessert für heiße Sommertage

Zutaten:

für 4 Portionen
150 g Erdbeeren
1 reife Mango
1 P. Vanillepudding
500 ml Milch
40 g Kristallzucker
250 g Topfen (20 % F. i. Tr.)
Saft von 1 Orange
2 EL Honig

Weitere Infos:

 Mango Rezepte

Zubereitung

(20 Min.)

Erdbeeren putzen, Mango schälen und das Fleisch vom Stein schneiden.

Beide Früchte in mundgerechte Stücke schneiden und auf Spieße stecken.

Vanillepudding laut Anleitung kochen und auskühlen lassen. Topfen und Orangensaft verrühren, mit Honig süßen und gut mit dem ausgekühlten Vanillepudding verrühren, in Dessertschüsseln anrichten und mit den Fruchtspießchen servieren.

 

Nährwert je Portion
Energie: 287 kcal
Eiweiß: 12,9 g
Kohlenhydrate: 47,2 g
Fett: 4,3 g
Broteinheiten: 4 BE
Vitamin C: 62,7 mg
Kalzium: 228 mg
Ballaststoffe: 2,1 g
Cholesterin: 13,6 mg

 

 

glutenfrei (Achtung: Pudding), cholesterinarm, reich an Kalzium, reich an Vitamin C

 

Kochen & Küche Juni 2014



Noch keine Bewertungen vorhanden



Das könnte Sie auch interessieren:

Honigkekse mit Aranzini und Zitronat

Kochen & Küche April 1998


Mohnkranz aus Plunderteig

Kochen & Küche März 2004


Reindling

Dieser Reindling wurde mit gehackten Nüssen gefüllt.


Topfenschmarren mit Rosinen

Kochen & Küche März 2000


Pflaumentarte mit Trestersabayon

Kochen & Küche Mai 2007


Nußkuchen aus Vollkornmehl mit Äpfeln

Kochen & Küche November 1999


Erdbeereisparfait

Das Erdbeereisparfait ist kinderleicht zuzubereiten.