Den Baumstriezel kennt man in unseren Breiten vom Christkindlmarkt. Das traditionelle Germgebäck stammt aus Ungarn und wurde traditionell über offenem Feuer gebacken. Wir haben den Baumstriezel am Lagerfeuer zubereitet.
Germteig Rezepte
Flaumiges Gebäck aus Germteig
Die besten Germteig Rezepte - von süß bis pikant. Ob flaumige Schokokipferl oder mit Marillenmarmelade gefüllte Buchteln, würzige Germteigschnecken mit Pesto oder Faltbrot zum Grillen: Hier finden Sie die besten Germteig Rezepte zum Nachbacken.
Brot und Gebäck mit Erdäpfeln im Teig ist saftig und von feinem Geschmack.
Dieses Brot ist von Natur aus glutenfrei, da es mit Buchweizenmehl gemacht wird. Flohsamenschalen sorgen für die Bindung, die Erdäpfel für die Saftigkeit.
Dieses Erdäpfelweißbrot hat dank Eiern, etwas Zucker und Milch eine besonders feine Struktur, die Erdäpfel machen es unvergleichlich saftig.
Erdäpfel haben für Brot und Gebäck einen großen Wert – sie machen die Gebäcke saftig und dienen als Geschmacksabrundung.