Für dieses herrliche Gericht braucht man nur zwei Zutaten: Tafelspitz und Salz. Empfehlenswert ist, für das Picanha einen Tafelspitz mit guter Fettauflage zu verwenden, der auch gut gereift sein soll.
Grillrezepte
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Ein vegetarisches Grillgericht mit Zucchini und Käse – dekorativ am Spieß