Mohntorte mit Zitronenguss
Die Mohntorte mit Zitronenguss ist herrlich saftig und schmeckt einfach köstlich.
Für die Coconut Cookies Backrohr auf 170 Grad vorheizen. Alle Zutaten mischen (ca. 2 Minuten mit dem Hand Mixer und Knethaken). Kleine Kugeln formen, auf das Backblech setzen. Genügend Abstand lassen, weil die Kugeln ja zu köstlichen Cookies zerlaufen. Die Coconut Cookies ca. 15 Minuten backen bis der Rand leicht braun wird. Rasch vom blech nehmen, da die Cookies sonst nachbräunen (außer, wenn dies gewünscht ist).