Dinkelherzen
Kleine, saftige Muttertagsherzen aus Dinkelmehl werden die Mütter freuen, denn diese Herzen sind ja mit viel Liebe gebacken, schmecken wunderbar und sind bestens mit süßen und pikanten Beigaben zu
#Rezept-Nr.: 10201
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Blätterteigzöpfe
mit Tomaten und Oliven
Beschreibung der Zubereitung
Für die Blätterteigzöpfe mit Tomaten und Oliven den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze bzw. 210 °C Heißluft) vorheizen. Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. Blätterteig auf dem mitgerollten Backpapier auf einem Backblech entrollen, mit dem verquirlten Ei bestreichen. Teig an der Breitseite in 1 cm breite Streifen schneiden, 3 Streifen am oberen Ende zusammendrücken und zu einem Zopf flechten. Die Stücke der getrockneten Tomaten oder Oliven in Abständen einflechten, die Blätterteigzöpfe mit Tomaten und Oliven ca. 10 - 12 Minuten im Backrohr auf mittlerer Schiene goldgelb backen.
Tipp: Dieses Rezept kann mit Oliven variiert werden.
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