Erdäpfelpalatschinken ist ein vegetarisches, glutenfreies und sehr leckeres Gericht.
Die besten Erdäpfel Rezepte
Längst nicht mehr nur als Beilage geschätzt, gibt es für die vielseitige Knolle zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Als süßer oder pikanter Auflauf, Gratin, Laibchen, Knödel… bringen Erdäpfel Abwechslung und Genuss auf unseren Teller!
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Erdäpfel kochen
Ein knackiger Salat oder eine Salsa passen ausgezeichnet dazu.
Pastinaken-Gnocchi in Petersilienbutter – ein günstiges, vegetarisches Gericht aus Niederösterreich.
Zum köstlichen Schweineschnitzel im Erdäpfelmantel passt als Beilage sehr gut Salat.