Sommerliches Gemüse mit Vanille und Knoblauch

Zutaten:

für 4 Portionen ca. 400 g Sommergemüse (Zucchini, Auberginen, Knoblauch, Paprika, Tomaten) 4 EL Olivenöl 1 Tr. Knoblauchöl 1 Tr. Vanille-Extrakt


Weitere Infos:

 Knoblauch Rezepte

Zubereitung

Arbeitszeit: 30 Min. • Schwierigkeitsgrad: leicht • Gemüse in Würfel oder Scheiben schneiden, in 3 EL Olivenöl anbraten und auskühlen lassen.

•Die ätherischen Öle mit 1 EL Olivenöl emulgieren und unter das Gemüse mischen.



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