Deftiger Erdäpfeleintopf mit Hühnerfleisch – dazu am besten einfach eine Scheibe knuspriges Bauernbrot.
Karotten Rezepte
Mit Karotten kochen und backen
Karottenkuchen, Karottensuppe oder Karottenknödel. Schmökern Sie in unseren beliebtesten Karotten Rezepten und finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept.
Schneiden Sie das Gemüse in sehr feine Scheiben, so werden die Gemüsechips schön knusprig.
Fermentieren ist die einzige Konservierungsmethode, die keine Energie erfordert, sondern bloß Salz und Zeit. Fermentiertes Gemüse schmeckt nicht nur gut, es ist auch überaus gesund.
Karottengrün ist zu schade für den Kompost. Gemeinsam mit den Karotten ergibt es eine schmackhafte Nudelsauce.
Karottengrün ist zu schade für die Tonne. Es schmeckt roh nach Karotten und erinnert gekocht an eine Mischung aus Petersilie, Spinat und Karotten.