Im Ofen gegarte Fasanenbrust – serviert mit Apfel- und Selleriestücken sowie Walnüssen.
Weihnachtsmenü Rezepte
Vorschläge fürs Weihnachtsmenü
Mascarponecremetorte mit kandierten Früchten passt ideal in die Winterzeit und ist als Dessert im Weihnachtsmenü ein besonderer Genuss.
Zu Weihnachten darf es gerne mal ein Braten sein, besonders festlich ist dieser Schweinskarree-Braten mit Semmelfülle. Genießen Sie dazu Gemüse wie etwa zarte gedünstete Kohlsprossen und kurz mitgebratene Kastanien.
Kastaniencremesuppe mit Knusperbrot – in jedem Weihnachtsmenü ein kulinarischer Hochgenuss.
Lachsforellenterrine mit Frischkäse – elegant, traditionell und schmackhaft.