Gebratene Hendlkeule

Gebratene Hendlkeule mit Schokoladen-Rotweinsauce und Wildreis

Schokolade einmal pikant.


Reinankenfilet in der Kartoffelkruste

Reinankenfilet in der Kartoffelkruste

Außen knusprig, innen zart!


Fischcremesuppe mit Basilikumöl

Fischcremesuppe mit Basilikumöl

Schmeckt mit Zander, Lachs oder Aal!


Roastbeef mit Blattspinat und Erdäpfelgratin

Roastbeef mit Blattspinat und Erdäpfelgratin

Das perfekte Rezept für Roastbeef, als Beilage passen Erdäpfelgratin und Blattspinat sehr gut.


Hühnerfleischbällchen auf Kresse-Linsen-Salat

Hühnerfleischbällchen auf Kresse-Linsen-Salat

Linsen verfügen sind sehr gesund und vielseitig.


Beuschel

Beuschel

Ragout aus Lunge und Herz vom Kalb oder Schwein - österreichische Hausmannskost.


Lammfilets mit Spinat-Champignon-Risotto

Lammfilets mit Spinat-Champignon-Risotto

Ein feines Gericht, das sich einfach nachmachen lässt.


Steirischer Backhendlsalat

Steirischer Backhendlsalat

Klassisches Gericht aus der Steiermark, das typischerweise mit Kernöl serviert wird.


Gabelbissen mit Räucherfisch in Kürbiskernölcreme

Gabelbissen mit Räucherfisch in Kürbiskernölcreme

Der klassische Gabelbissen selbst gemacht.


Reinanken-Rollmops

Reinanken-Rollmops

Dazu passt frisches Bauernbrot oder ein Vogerlsalat mit Erdäpfeln sowie ein würziges Senf-Sauerrahm-Gemisch.