Steaks vom Tafelspitz mit Kräuterkruste

Steaks vom Tafelspitz mit Kräuterkruste

Als Beilage passen Erdäpfel und in Butter sautierte Karotten.


Rauchige Spareribs mit Rettich

Rauchige Spareribs mit Rettich

und würziger Marinade.


Schweinefilet mit Lavendelgewürz

Schweinefilet mit Lavendelgewürz

in Backpapierhülle


Knusprig gebratener Zander auf Erdäpfelpüree

Knusprig gebratener Zander auf Erdäpfelpüree

mit Walnuss-Kräuter-Pesto und Gewürzparadeisern


Minutensteaks vom Grill mit Harissa

Minutensteaks vom Grill mit Harissa

Saftig gegrillte Steaks mit scharfer Harissa.


Fleischknödel nach Omas altem Rezept

Fleischknödel nach Omas altem Rezept

Die Knödel kann man auch ungekocht gut einfrieren.


Farfalle con gamberetti

Farfalle con gamberetti

Schmetterlingsnudeln mit Garnelen (Ligurien)


Sauce Bercy

Sauce Bercy

Diese Sauce schmeckt am besten zu Fischgerichten.