Kalbsschnitzel mit Äpfeln
Fisch & Fleisch
Als Beilage zu den Wildschweinmedaillons mit Weintrauben schmecken Erdäpfelkroketten hervorragend.
Medaillons vom Hirsch mit einer fruchtigen Weichselsauce, dazu Semmelknödelscheiben und Brokkoliröschen.