Pikanter Strudel mit einer Fülle aus Petersilienwurzeln, Kartoffeln und Käse.
Vegetarisch/Vegan
Sehr gut schmeckt es auch, wenn man die Nocken mit geriebenem Parmesan bestreut und die Spinatnocken im Backofen kurz überbacken lässt.
Der Salat mit Radieschen und Lauch spendet im Winter wertvolle Vitamine!