Gustoplatte

Luftgetrocknetes Karree und Käse vom Weingut Trabos.

Zutaten:

für 1 Person

4 Scheiben Hartkäse

6 Stück Weich- bzw. Halbweichkäse wie Camembert, Schimmelkäse, Weinkäse …

100 g luftgetrocknetes Karree

100 g Osso Collo

je 1 EL Kürbiskernaufstrich und Liptauer

Garnitur

Obst, Gemüse, Ei, Kren


Zubereitung

Für die Gustoplatte Käse und Schinken schön auf einem Teller auflegen.

Mit den 2 Aufstrichen, Obst, Gemüse, Ei und Kren garnieren und die Gustoplatte servieren.



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