Ein zartes Fleischgericht mit einer würzigen Semmelkrenkruste, die sich wunderbar zur Resteverwertung nach Ostern eignet.
Hausmannskost
Speckknödel aus Semmelknödelteig als Suppeneinlage oder Hauptgericht mit Sauerkraut oder Salat.
Kärntner Kasnudeln – eine Pastasspezialität mit feiner Erdäpfel-Topfen-Fülle.
- Zu den Grammelknödeln passt Krautsalat als Beilage.