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Schokoladencouscous

mit Früchten

Schokoladehimmel zum Löffeln.

Schokoladencouscous mit Beeren
Foto: Mona Lorenz

Beschreibung der Zubereitung

Für Schokoladencouscous mit Früchten die Milch in eine Kasserolle geben, Schokolade klein hacken und zur Milch geben, Honig, Zimt und Vanillezucker dazugeben, langsam unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

 

 Danach den Couscous in die kochende Schokoladenmilch einrühren, Kokosflocken dazugeben, vermischen und zugedeckt 10 Minuten quellen lassen, abschmecken und in Schalen anrichten. Mit Beeren und Mandelblättchen vollenden und heiß servieren.

 

Außerhalb der Beerensaison kann man auch tiefgekühlte Beeren,die man auftauen lässt, verwenden. Auch andere Früchte wie Orangen, Mandarinen oder Mango können geschält und in kleine Stücke geschnitten zum Schokoladencouscous gereicht werden.

 

Kochen & Küche 04/2014

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
630
Kohlenhydrat-Gehalt
98.1
g
Cholesterin-Gehalt
2.5
mg
Fett-Gehalt
21.7
g
Ballaststoff-Gehalt
9.8
g
Protein-Gehalt
14.6
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
7.5

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