Erdbeeressig ist selbstgemachter Fruchtessig, der zu vielen verschiedenen Gerichten passt.
Haltbar machen
Köstlichkeiten für die Vorratskammer
Ob selbstgemachtes Sauerkraut, würziges Pesto, süße Marmeladen oder sauer eingelegte Pilze: Hier finden Sie die besten Rezepte zum Haltbarmachen von kostbaren Lebensmitteln.
Diese fruchtige Erdbeermarmelade schmeckt als Brotaufstrich und in Palatschinken.
Schneiden Sie das Gemüse in sehr feine Scheiben, so werden die Gemüsechips schön knusprig.
Sauerhonig oder Oxymel regt den Stoffwechsel an – einfach wie Sirup mit Wasser vermengen und trinken.