Ein köstliches vegetarisches Gericht.
Erdäpfel Rezepte
Die besten Rezepte mit der beliebten Knolle
Von Erdäpfelsalat über Erdäpfelschmarren bis zu Erdäpfelsuppe: Hier findest du eine große Auswahl an Kartoffel Rezepten.
Als zusätzliche Beilage schmeckt Ofengemüse. Dafür etwa 600 g Gemüse (Karotten, Sellerie, gelbe Karotten, Kürbis etc.) in grobe Stücke schneiden, mit etwas Öl, Honig, Kräutersalz sowie Zitronensaft und -schale marinieren und auf einem Backblech oder in einer Auflaufform verteilen, im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 °C 20–30 Minuten (je nach Größe der Gemüsestücke) garen.
Feldsalat mit Kartoffeln ist ein köstlicher Salat, der sowohl als kleine Vorspeise oder auch als Beilage zum Hauptgericht genossen werden kann.