Grazer Krauthäuptel mit Ziegenkäse und Himbeerdressing
Im Sommer kann man die Radieschensprossen durch kurz angebratene Pfirsichspalten ersetzen und so dem Salat eine fruchtige Note geben.
Die Paprikaschoten in eine befettete Auflaufform geben, die Form mit dem Deckel oder mit Alufolie verschließen und die Paprika im vorgeheizten Backofen bei 160–170 °C ca. 35 Minuten garen, dann den Deckel entfernen, die Paprikaschoten mit Semmelbröseln bestreuen und noch weitere 10 Minuten überbacken, eventuell den Herd die letzten 10 Minuten auf Oberhitze stellen. Die grünen Paprikaschoten mit Garnelen-Fisch-Fülle servieren.
Kochen und Küche Juli 2014
Bezeichnung | Menge |
---|---|
Kalorien | 310
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 10.0
g |
Cholesterin-Gehalt | 216
mg |
Fett-Gehalt | 13.9
g |
Ballaststoff-Gehalt | 6.3
g |
Protein-Gehalt | 35.5
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 0
|