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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 20320
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Rhabarber-Spritz

Alkoholfreier Cocktail mit Rhabarber

Ein aromatisches Duett aus Erdbeeren und Rhabarber vermählt sich in diesem Getränk zu einer frühsommerlichen, alkoholfreien Erfrischung!

Rhabarber-Spritz
Rhabarber-Spritz | Foto: Lexpix

Beschreibung der Zubereitung

  1. Die Erdbeeren und den Rosmarin waschen und trocken schütteln. 
  2. Je 2 cl Rhabarbersirup und einen Spritzer Zitronensaft in die Gläser geben, die Gläser mit Eiswürfeln füllen, je einen Rosmarinzweig und zwei Erdbeeren hinzufügen. 
  3. Zuletzt mit jeweils 50 ml Tonic und 100 ml Zitronenlimonade auffüllen.
  4. Diesen erfrischenden Rhabarber-Spritz ohne Alkohol gleich genießen. 

 

Tipp: Rhabarbersirup können Sie ganz einfach selbst herstellen. Eine Anleitung dazu finden Sie beim Rezept Rhabarbersirup

 

INFO: Erdbeeren und Rhabarber

Diese beiden Lebensmittel werden häufig in einem Atemzug genannt. Sie passen geschmacklich wunderbar zusammen, haben aber ihre Probleme, wenn sie gegart werden sollen – Erdbeeren verkochen längst, während der Rhabarber noch immer knackig ist. Die Lösung: dieses feine alkoholfreie Getränk!

 

Rezept: Christina Grammelhofer, Seminarbäuerin

Enthalten in Ausgabe 3 / 2023

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
49
Kohlenhydrat-Gehalt
11,8
g
Cholesterin-Gehalt
0
mg
Fett-Gehalt
0,1
g
Ballaststoff-Gehalt
0,3
g
Protein-Gehalt
0,1
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1

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