Trijed

Zutaten:

für 4 Portionen

500 ml Most

1 Stück Zimtrinde

einige Gewürznelken

1 Stück Zitronenschale (unbehandelt)

Zucker nach Geschmack

ca. 400 g altes Weißbrot (oder Brioche oder Zwieback)

150 ml Preiselbeer- oder Ribiselmarmelade


Weitere Infos:

 Most Rezepte  Kochen mit Resten

Zubereitung

(15 Min., Wartezeit ca. 60 Min.)

Für den Trijed den Most mit Zimtrinde, Gewürznelken, Zitronenschale und Zucker nach Geschmack aufkochen,

dann erkalten lassen.

Das Brot in Scheiben schneiden, darauf die Marmelade verteilen, die mit Marmelade

bestrichenen Brotscheiben mit dem Most übergießen und im Kühlschrank mindestens eine

Stunde durchziehen lassen, dann portionsweise mit reichlich Flüssigkeit servieren!

Der Trijed wurde in den Nachkriegsjahren als Schmankerl bei der Heuernte gegessen.

 

Rezept von: Helene Brandstätter

Kochen & Küche September 2014



Eigene Bewertung: Keines Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)



Das könnte Sie auch interessieren:

Mostkekse mit Ribiselmarmelade

Keks-Klassiker - Kochen & Küche Dezember 2001


Erdbeeren-Trifle

Sommerliche Nachspeise für Feinschmecker


Topfen-Grießauflauf mit karamellisierten Kriecherln

Rezept und Foto: Kochschule "Grünes Zebra", Graz; Kochen & Küche September 2012


Aloisia Ringerln

Kochen & Küche Februar 2005


Naked Cake mit Topfencreme und Ribiseln

Kinderleichte Torte, die sich nach belieben mit frischen Früchten kombinieren lässt.


Traditioneller Christstollen

Originaler Christstollen zum Advent.


Kokoskipferln

Kochen & Küche April 2003