Dieser Dinkelwrap mit Räucherforelle schmeckt nicht nur wunderbar, sondern sieht auch noch peppig aus – dank der Roten Rübe!
Fisch & Fleisch
Statt Rehschlögel kann auch Rehschulter verwendet werden, da es sich um ein Schmorgericht handelt. Dieser Rehschmorbraten ist reich an Eisen und Zink.
Würzige Sulz mit Rindfleisch und Wurzelgemüse auf knackigem Blattsalat.