Buchweizengrießsuppe
Diese schnelle Buchweizengrießsuppe ist cholesterinfrei und laktosefrei.
Für die Bärlauchcremesuppe Butter schmelzen, Zwiebel glasig rösten, Bärlauch gut waschen, abtropfen lassen, beigeben und anschwitzen. Das Mehl einrühren, mit heißer Suppe und Obers aufgießen, glatt verrühren, 10 Minuten kochen lassen. Danach Sauerrahm oder Crème fraîche einrühren (die Suppe soll nun nicht mehr kochen!), die Bärlauchcremesuppe mit Salz und Muskatnuss würzen und mixen.
Kochen & Küche Mai 2014
Bezeichnung | Menge |
---|---|
Kalorien | 317
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 9,5
g |
Cholesterin-Gehalt | 94,5
mg |
Fett-Gehalt | 28
g |
Ballaststoff-Gehalt | 1,625
g |
Protein-Gehalt | 7,5
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 0,5
|