Rucola-Parmesan-Mousse
Im Sommer lieben wir leichte Gerichte, die kalt genossen werden. Das würzige Rucola-Parmesan-Mousse mit frischen Marillen ist die perfekte Wahl.
Für den Birnen-Marillen-Crumble getrocknete Marillen, Birnen, Orangen- und Zitronensaft in einer Pfanne einige Minuten köcheln lassen, Honig, Pfeffer und Ingwer zufügen, kurz aufkochen lassen, dann die Obstmasse in eine ofenfeste Form (ca. 25 x 18 cm) füllen.
Rezept von Mareike Haas
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 743
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 107
g |
Cholesterin-Gehalt | 52
mg |
Fett-Gehalt | 31.9
g |
Ballaststoff-Gehalt | 15.4
g |
Protein-Gehalt | 13.2
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 7
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