Rucola-Parmesan-Mousse
Im Sommer lieben wir leichte Gerichte, die kalt genossen werden. Das würzige Rucola-Parmesan-Mousse mit frischen Marillen ist die perfekte Wahl.
Dreierlei Tapas für die Sommerparty, zum gepflegten Glas Wein oder Aperitif – bei diesen Appetithäppchen ist für jeden Geschmack was dabei.
Tipp:
Als Füllung für die Speck-Zwetschken schmecken auch Frischkäse sowie Nüsse.
Rezepte: Christina Thir, Seminarbäuerin
Enthalten in Ausgabe 4 / 2022
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 412,5
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Kohlenhydrat-Gehalt | 20,4
g |
Cholesterin-Gehalt | 246
mg |
Fett-Gehalt | 27
g |
Ballaststoff-Gehalt | 3
g |
Protein-Gehalt | 22,2
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | pro Portion (ca. 300 g)
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Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 1,5
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