Gegrillter Wolfsbarsch mit Linsensalat
Wolfsbarsch im Ganzen vom Grill mit Linsensalat ist ein glutenfreies, ballaststoffreiches leichtes Gericht, das zudem schnell umgesetzt ist.
Für das Karpfenfilet in Mohnpanier die Fischfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Anschließend im Mehl wenden, die Eier verquirlen, Fischfilets durchziehen und im Mohn-Brösel-Gemisch wenden. Die panierten Fischfilets in heißem Öl goldgelb backen, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Das Karpfenfilet in Mohnpanier mit Salat der Saison servieren.
Kochen und Küche November 2016
Bezeichnung | Menge |
---|---|
Kalorien | 664
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 38.3
g |
Cholesterin-Gehalt | 255
mg |
Fett-Gehalt | 34.7
g |
Ballaststoff-Gehalt | 7
g |
Protein-Gehalt | 46.2
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 3
|